Beijinho com Frutas Vermelhas no copinho
Rendimento: 25 unidades
O famoso beijinho de coco para comer de colherzinha, finalizando com uma deliciosa calda de frutas vermelhas. Podem imaginar o resultado…. Hummm…
INGREDIENTES:
Beijinho de colher:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 100g de coco desidratado em flocos (ralado grosso)
- ½ caixinha de creme de leite (100g)
Caldinha de Frutas Vermelhas:
- 1 xícara de frutas vermelhas (morango picadinho e framboesas)
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de água
MODO DE PREPARO:
Beijinho de colher:
1- Em uma panela coloque o leite condensado e a manteiga e misture.
2- Após adicione o coco e misture bem em fogo baixo até começar a soltar do fundo da panela.
3- Neste momento desligue o fogo e coloque o creme de leite mexendo.
4- Espere esfriar um pouco e coloque nos copinhos. Reserve.
Caldinha de Frutas Vermelhas:
1- Em uma tigela de vidro alta coloque as frutas vermelhas, a água e o açúcar e leve ao micro-ondas por aproximadamente 2 minutos, formando uma caldinha.
2- Espere esfriar um pouquinho e finalize o copinho com o beijinho derramando essa caldinha vermelha com pedacinhos da fruta.
