Biscoitinhos de Granola
Rendimento: 40 biscoitinhos
Pessoal, esses biscoitinhos ficaram muito saborosos, acabaram-se todos no mesmo dia… Uma receita deliciosa com granola e um toque especial de canela, é muito prático e adultos e crianças vão adorar. Faça em casa você também! Assista ao passo a passo!
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INGREDIENTES:
- 180g de manteiga sem sal
- 320g de farinha de trigo
- 100g de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de canela
- 1 xícara (chá) de granola
- granola para decorar
MODO DE PREPARO:
1- Em uma tigela misture a manteiga com a farinha até formar uma farofa.
2- Abra um buraco no meio e adicione o ovo batido levemente com a canela em pó, misture bem, acrescente a granola e misture até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3- Cubra com filme plástico e leve a geladeira 15- 20 minutinhos.
4- Após, faça bolinhas com as mãos, disponhas cada uma na travessa, achate com as pontas dos dedos e salpique a granola, dando uma leve apertadinha para grudar na massa.
5- Leve ao forno pré-aquecido 180° por aproximadamente 20 – 25 minutos.
6 – Deixe esfriar para ficarem crocantes, guarde em pote hermeticamente fechados para manterem a qualidade.
