Brócolis assado
Saudável, rico em vitaminas e muito saboroso. O brócolis é uma opção super versátil na cozinha. Confira essa deliciosa sugestão!
Rendimento: 2 porções
Saudável, rico em vitaminas e muito saboroso. O brócolis é uma opção super versátil na cozinha. Confira essa deliciosa sugestão!
INGREDIENTES:
- 1 pé de brócolis
- 2 dentes de alho
- folhas de alecrim
- azeitonas pretas (opcional)
- fio de azeite de oliva
- pimenta do reino e sal a gosto
MODO DE PREPARO:
1- Em uma panela com água quente e sal cozinhe os buquês de brócolis rapidamente (aproximadamente 3- 4 minutos). Escorra e coloque em uma tigela com gelo para cessar o cozimento.
2- Em uma travessa, regue um fio de azeite e disponha os buquês de brócolis lado a lado, coloque por cima o alho picadinho, tempere com sal e pimenta do reino, salpique folhas de alecrim e regue com azeite.
3- Leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 10 minutos.
4- Retire do forno, coloque as azeitonas pretas e sirva a seguir.
Bom apetite!
