Chips de cenoura com toque de alecrim
Rendimento: 2 porções
A cenoura é rica em vitamina A, tem ação antioxidante…. Para sair do básico da saladinha de cenoura, aqui inovamos preparando chips de cenoura. Isso mesmo! Esse chips é assado e tem um toque especial de alecrim. Além disso, é saudável e muito nutritivo.
INGREDIENTES:
- 2 cenouras grandes
- sal a gosto
- 1 colher (chá) de azeite
- 1 colher (chá) de alecrim picado
MODO DE PREPARO:
1- Descasque as cenouras, e corte em fatias bem fininhas, de preferência utilize um cortador ou mandolim.
2- Em um tigela misture as fatias de cenoura, com sal, azeite e alecrim picadinho.
3- Forre uma forma com papel manteiga, e disponha cada fatia de cenoura, lado a lado.
4- Leve ao forno pré-aquecido a 180° – 200° por aproximadamente 20 minutos, ou até que elas estejam levemente douradas e secas.
5- Espere esfriar para ficarem mais crocantes e guarde em potinhos hermeticamente fechados.
