Colorau
É um condimento de cor avermelhada, preparado à base de vegetais e é utilizado para dar cor aos alimentos. No Brasil, geralmente vem do urucu. É utilizado na preparação de carnes em geral, moquecas, caldos, sopas e molhos.
É um condimento de cor avermelhada, preparado à base de vegetais e é utilizado para dar cor aos alimentos. No Brasil, geralmente vem do urucu. É utilizado na preparação de carnes em geral, moquecas, caldos, sopas e molhos.
