Muffin de carne com catupiry
Rendimento: 6 unidades
Que tal preparar uma receita diferente com ingredientes que você certamente já tem em casa?! Confira essa deliciosa e prática receita!
INGREDIENTES:
- 400g de carne moída
- 1 ovo
- 1 cebola pequena bem picadinha
- 1 colher (sopa) de molho de tomate
- 2 dentes de alho triturados
- 3 colheres (sopa) de salsinha verde picada
- Aproximadamente 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- sal e pimenta do reino a gosto
- 6 colheres (sopa) de catupiry ou requeijão
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate para cobrir
MODO DE PREPARO:
1- Em uma tigela misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo levemente batido, a colher de molho de tomate, a salsinha, o sal, a pimenta e a farinha aos poucos.
2- Após, em forminhas de muffins unte com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Preencha o fundo e as laterais com a massa de carne, apertando, e despeje uma colher de requeijão no meio, finalize fechando o bolinho com a massa de carne, apertando suavemente.
3- Leve ao forno pré-aquecido a 200° por aproximadamente 15 minutos, ou até que esteja levemente dourado.
4- Desenforme e regue com o molho de tomate e sirva a seguir.
